Quiche s avokádem a tofu

Quiche neboli slaný koláč asi všichni znají. V ideálním případě jej večer upeču a ráno je připravený k snídani, svačině nebo obědu. Zásadní je těsto. Tučné a dobré, právě kvůli němu to není pokrm z příručky o hubnutí, ale je tak skvělý, že si ho čas od času nedokážu odpustit. Baví mě, jak je jednoduchý a variabilní. I s takto klasickým receptem se dá do jisté míry experimentovat. Takže tady je jedna z mých verzí.

1610_quiche_01
Continue reading Quiche s avokádem a tofu