Datlování podruhé – čokoláda bez výčitek

Ještě ani nestihly zaschnout zbytky z datlových karamelek a už zkoušela další dobroty. Psala Iva, kterak se o ně pokoušela, ale cituji: “Proč si to otevřeně nepřiznat, dopadla jsem jak ti u Chlumce :-)”. Podrobně jsem analyzovala její postup a zkusila to ještě jednou – znova odvážit ingredience a vystopovat, kde je při přípravě zakopáno zrnko možného nezdaru. Iva je stejně jako hodně lidí alergická na buráky, proto je ve svém pokusu nahradila kešu oříšky, což mi přijde super. Když si tedy odmyslíme finanční stránku věci, jsou kešu přece jen výživově příznivější než podzemice olejná, která navíc není vlastně ani ořech.

A jak to dopadlo? Myslím, že i když je Honzík velmi tolerantní k mým výtvorům, jinými slovy sní vše co se namane (snad krom jater). Tentokrát prohlásil: “Zatím nejlepší, co jsem do Tebe jedl”. 

IMG_20160122_155741

Continue reading Datlování podruhé – čokoláda bez výčitek